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洋葱和什么一起炒

时间：2024-12-07 22:11来源：www.rasxy.com作者：未知点击：

洋葱可以和牛肉、猪肉、土豆、胡萝卜、鸡胸肉、火腿肠、虾、猪肝、木耳、鸡蛋、鱿鱼等一块炒。洋葱是一种随意搭配的食材,其味道鲜美,气味浓香四溢,它既能够当作辅料,也可以当作主料干炒。今天就为大伙介绍几种洋葱的烹饪办法!

洋葱炒土豆

1、土豆切片,切菜刀背的厚度。

2、筹备配料:八角、尖椒、姜、洋葱切丁。

3、筹备调酱汁:生抽、老抽、黄酒、白糖、食盐和水搅拌均匀。

4、土豆片加点淀粉,搅拌均匀。

5、起锅烧油,将土豆煎成两面金黄。

6、倒入筹备的配料,炒香后再倒入调好的酱汁。

7、中小火烧至土豆上色,出锅时撒点葱花即可。

洋葱炒肉

1、将肉切成丝,放一勺生抽、一勺料酒、半勺老抽、适当五香粉腌制。

2、洋葱、青椒切丝,蒜苗根部切段,叶子部分和青椒放一块。

3、热油,放洋葱,炒散开至微透明,盛出备用。

4、锅中余油,放入蒜段和肉丝,炒熟。

5、加入洋葱,和青椒丝、蒜叶。

6、加入半勺盐、半勺鸡精,翻炒均匀可出锅。

洋葱炒牛肉

1、牛肉切丝,用生粉,生抽,老抽,盐,料酒腌制一会儿。

2、洋葱、蒜头、辣椒切好备用。

3、筹备一小碗酱料,用一勺水,酱油,糖,麻油搅拌均匀。

4、热锅凉油,下蒜头辣椒爆香。

5、然后下牛肉丝,炒至8分熟,接着下洋葱,翻炒至全熟。

6、最后下酱料,翻炒均匀即可出锅。

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