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豆芽可以和什么一起炒好吃

时间：2024-12-07 13:10来源：www.ketuhz.com作者：未知点击：

豆芽可以和什么一块炒美味

豆芽可以和豆腐、牛肉、腐皮、韭菜、胡萝卜、粉条、猪肉、鸡蛋、木耳、火腿肠等等一块炒。豆芽是一种容易见到的食品,含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营培养份,下面给大伙介绍几种豆芽的详细做法!

豆芽炒豆腐

1、起油锅,将豆腐切块入锅煎至两面金黄待用。

2、肥肉入锅炸出油,爆香蒜头,下豆芽煸炒。

3、豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜,加盐、生抽、水稍焖一会儿。

4、加点鸡精调味就好了。

豆芽炒牛肉

1、豆芽洗净。

2、韭菜洗净,切成段。

3、豆芽炒熟盛罩篱内,隔去水分。

4、牛肉切薄片,加调味料腌十分钟。

5、下油25克,爆香姜丝,下牛肉炒至将熟。

6、加入豆芽仔、韭菜炒匀,加入盐炒匀。

豆芽炒腐皮

1、腐皮泡软,绿豆芽洗净控水,干辣椒切段。

2、锅内倒入油,油热后放入干辣椒,待爆出香味加入豆芽。

3、炒一会儿加入腐皮。翻炒两三分钟加入醋,味极鲜,盐。翻炒几下即可出锅。

豆芽可以炒什么菜 豆芽可以炒什么菜

1、豆芽可以炒的食材有不少,做法有白菜炒豆芽,黄豆芽炒粉,肉末炒豆芽,黄豆芽炒油豆腐,葱爆鸡丝豆芽菜,韭菜炒豆芽,辣炒黄豆芽,素炒豆芽菜,豆芽牛肉丝,青椒炒豆芽。2、白菜炒豆芽的食材。主料:白菜200克,黄豆芽200克,调料:酱油5克,盐3克,味精2克,姜5克,植物油20克。3、白菜炒豆芽的做法:将白菜洗净,切条。将黄豆芽洗净,去掉豆皮等杂质。炒锅置于火上,放入植物油烧热,加入葱花、姜丝煸香,投入黄豆芽、白菜等煸炒;炒至将熟的时候,加入酱油、精盐继续炒,炒到白菜、豆芽熟透入味时,加入味精调味,出锅即可。

豆芽炒什么美味?

1、黄豆芽炒肉丝

1、将肉切割成5公分的细条,豆芽菜择洗干净,用开水焯烫透捞起来,沥净水份,葱、姜切末预留。勺上火烤热,加底油先爆锅丝袜高跟鞋,见掉色当下葱、生姜沫预留。

2、勺上火烤热,加底油先爆锅丝袜高跟鞋,见掉色当下葱、生姜沫,烹绍兴酒,加生抽,下焯好的豆芽菜,烹醋,加食盐、鸡精、白胡椒粉,灶火急炒一会儿,淋麻椒油出勺就能。

2、绿豆芽炒粉皮

主要材料:绿豆芽300g,红薯粉皮200g

调料:油、盐、葱、生抽、味精

作法:

1、把红薯粉皮用冷水侵泡至软预留。

2、绿豆芽清洗控干水,葱切末,预留。

3、炒菜锅倒进油,烧开后放进葱末炒香。

4、倒进摘洗干净的绿豆芽煸炒。

5、添加红薯粉皮煸炒。

6、添加适当的盐、生抽、味精煸炒,淋入小量的水。

7、大火收汁,起锅摆盘就能。

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