当前位置：互动百科网 > 明星 >

生菜怎么做好吃

时间：2024-09-03 13:11来源：www.vs2358.com作者：未知点击：

生菜如何做美味

筹备食材:生菜500g、蚝油适当、蒜适当、葱适当、花生油适当、生抽适当、糖适当、淀粉适当。

蚝油生菜的做法:

将筹备好的生菜洗干净。葱蒜洗干净,再切成碎末,一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉,加适当的水调成蚝油汁。

用锅煮开水,在水里放少许糖,带冒热气的时候放入生菜,大约烫30秒左右就能捞出,烫熟的生菜沥水装盘。

热锅下油,爆香葱白蒜末。倒入调好的蚝油汁,小火慢熬至浓稠,期间不断用铲子画圈,约两三分钟。

熬好蚝油汁后关火,撒上葱花,均匀地淋在烫熟的生菜上,用筷子搅拌均匀就能吃了。

生菜做成凉拌的最好吃,它的做法是经常见到的,做起来也是非常快的,非常重要的是味道特别的好,常常吃对于大家的身体有非常大的帮忙。

生菜如何做美味

生菜中含有干扰素诱生剂,可以刺激人体正常细胞产生干扰素,抵抗病毒,提升人体的免疫力。那样生菜如何做美味呢?下面就由我给大伙介绍几种美味的生菜做法,大伙一块去看看吧。

生菜如何做美味

生菜中的维生素E、胡萝卜素等,能保护双眼,保持肌肤年轻;生菜中含有干扰素诱生剂,可以刺激人体正常细胞产生干扰素,抵抗病毒,提升人体的免疫力;生菜中含有丰富的维生素C,具备一点美白的效果;生菜中的膳食纤维等营养物质含量非常高,常食有消除多余脂肪有哪些用途,所以生菜又有减肥生菜的美誉。

【1.生菜如何做美味:炝生菜】

食材:生菜适当、色拉油适当、食盐适当、酱油适当、鸡精2克、蒜5克、干辣椒适当、生抽适当、白糖2克、白醋适当、蒸鱼豉油适当、芝麻油少许。

做法:

1.生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块,放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。

2.热锅放少许底油,下干红辣椒爆香,关火。再加入蒜末,白醋,生抽,美极鲜酱油,蒸鱼豉油,鸡精,白糖,盐调成味汁。

3.倒入沥过水份的生菜,滴少许麻油拌匀即可。

【2.生菜如何做美味:蚝油生菜】

食材:生菜1个、食用油1小勺、蚝油1汤匙、蒜1瓣、干辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙。

做法:

1.筹备所需材料。

2.把生菜掰开,然后洗净。

3.蒜和干辣椒洗净剁碎。

4.蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。

5.锅内加入清水烧开。

6.把生菜放入锅内焯烫。

7.焯烫至熟后,捞起装盘。

8.重新起油锅,把油烧热。

9.放入蒜和辣椒碎炒出香味。

10.再倒入调好蚝油。

11.把它煮沸。

12.最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。

【3.生菜如何做美味:豆豉鲮鱼生菜】

食材:生菜2大颗、豆豉鲮鱼2大勺、油1大勺、蒜末1小勺、味精适当、盐适当。

做法:

1.筹备好材料,洗净生菜切段。

2.锅里加适当的油烧热。

3.然后加入蒜瓣爆香。

4.再加入适当的豆豉鲮鱼里面去炒一下。

5.接着倒入备好的生菜段。

6.一块翻炒后,加入适当的盐和味精调味。

7.最后翻炒均匀了就能出锅了。

【4.生菜如何做美味:生菜鱼片粥】

食材:草鱼1条、生菜1把、大米1把、芹菜1根、姜适当。

做法:

1.草鱼片出薄肉片,用点盐腌入味。给小宝贝吃的话,必须要保证没鱼刺,片鱼片的时候就要检查了解。

2.生菜洗净,切丝。

3.芹菜去叶,洗净切碎。

4.大米淘洗干净,锅中加入适当的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟。或用你一个人平常煮粥的方法煮好白粥。

5.倒入鱼片、姜丝滚煮3分钟左右。

6.最后倒入生菜丝和芹菜碎,盐和香油调味即可。

【5.生菜如何做美味:茄汁生菜包】

食材:生菜一朵、淡奶油1小碗、豌豆(煮)1碗、玉米(鲜)1碗、香肠1根、水淀粉适当、番茄酱适当、黑胡椒适当。

做法:

1.生菜根部切一刀,小心地一片片剥下来。

2.选择大片而完整的放入锅中焯水至叶片变软,略微透明。

3.火腿肠切丁,小片生菜撕成碎片备用。

4.锅中热油,下火腿肠丁、甜豌豆、甜玉米粒、碎生菜片炒熟,加少许盐调味。

5.取一片焯过水的生菜叶,中间偏叶茎处放入炒好的馅料。

6.先从叶茎处向上折起,左右两边向内折。

7.最后从上面包下来往里塞严封口。

8.锅中加少许水,倒入番茄酱化开。

9.绞入粗粒黑胡椒现磨粉。

10.煮开后烹入水淀粉搅匀成酱汁淋到包好的生菜包上,即可。

【6. 火腿生菜卷蛋饼的做法】

材料

面粉80克,鸡蛋3个,火腿片10片,生菜,水150克,葱,盐,白胡椒粉

做法

1.鸡蛋磕进大碗,加入适当盐和白胡椒粉后搅拌均匀

2.撒进葱花,搅拌均匀

3.筛进面粉,稍加搅拌

4.倒入清水,搅拌成可以流动的比较稀的面糊(面糊不要太稠,不然蛋饼会硬)

5.注意把面粉小疙瘩搅散,静置10分钟

6.用勺子装一勺面糊,倒进平底锅,转动锅中,让面糊均匀地平摊在锅中;(注意:这里是不需要放油,不需要热锅,冷锅倒进面糊哦)

7.开慢火把面糊煎至鼓起泡泡,晃动锅中,蛋饼可以移动的时候翻面,同样慢火煎至蛋饼鼓起即可;(煎完一份,可以让锅稍为冷却将来再倒入面糊,煎饼时间不可过长,不然影响蛋饼的软度)

8.依次把面糊全部煎成蛋饼后,把火腿片稍为煎一下,微微金黄即可

9.把蛋饼平铺在保鲜膜上,铺上生菜,铺上火腿片

10.压实卷起,尽可能卷实一点

11.依次把蛋饼全部卷起

12.切段(或直接整卷也行)即可,配搭一杯香浓的椰香南瓜糊和水果,就是一顿营养美味的.早餐啦

【7.生菜豆皮卷的做法 】

材料

豆皮,生菜,黄瓜,胡萝卜,甜面酱,豆瓣酱,花生酱,糖

做法

1.豆皮洗净后切成长方形的小片,锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干

2.黄瓜胡萝卜洗净切丝,生菜撕成小块

3.取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起,不嫌麻烦的可以用烫软的香菜梗装饰下

4.甜面酱为主,再加点豆瓣酱和花生酱,一点糖和水调匀成酱,蘸食即可

【8. 芽菜肉末蒸豆腐的做法】

材料

主料:山水豆腐两块、猪肉50g

配料:小葱2根、芽菜50g

调料:蚝油2茶匙、蒸鱼豉油2茶匙

做法

1. 芽将豆腐切成2cm见方块,肉切末;

2. 菜放入切好的肉末中;

3. 加入2茶匙蚝油,充分抓匀,腌制15分钟;

4. 将切好的豆腐摆盘,均匀撒上腌好的肉末;

5. 在微波炉专用蒸锅的底盘中照刻度放入适当清水;

6. 加蒸盘,将肉末豆腐放入蒸盘中,盖上蒸锅盖子后放入微波炉,选择蒸制模式,时间设定为9分钟左右;

7. 提示音提示时将豆腐取出,淋少许蒸鱼豉油;

8. 最后撒上葱花即可。

小秘诀

1. 最佳选择嫩中带点韧劲的豆腐,太老或太嫩都会干扰口味;

2. 芽菜用来增添风味,可以省略;

3. 肉末腌制后用,会愈加入味;

4. 假如用蒸锅,则大火蒸7-8分钟即可。

【9. 蚝油生菜的做法】

材料

生菜,蒜,蚝油,白糖,酱油,水淀粉

做法

1.生菜清洗干净,蒜切末

2.锅中烧开水,水一点盐和几滴油,下生菜焯烫几秒后飞速捞出控水装盘

3.炒锅中放少许底油,油热后下蒜末爆香

4.再加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开

生菜如何做美味又简单

生菜如何做美味又简单

生菜如何做美味又简单,生菜中的维生素E、胡萝卜素等,能保护双眼,保持正常的视力,缓解双眼干涩与疲劳。生菜中含有丰富的维生素C,具备一点的美白的效果。那样生菜如何做美味又简单?

生菜如何做美味又简单1 蚝油生菜的做法

生菜去掉烂叶

洗干净

锅里加水和少许盐,几滴油,煮沸

生菜放进来焯熟,大约十秒。用筷子把每棵生菜都能过烫水

捞出码盘,控干水分

调汁。蚝油,生抽,盐,糖,一块调匀,再加适当清水调匀

起锅烧油,爆香蒜泥

刚刚调好的'汁倒进来煮沸,立刻关火

淋在生菜上。大功告成,是否非常简单

生菜如何做美味又简单2 蒜蓉生菜的制作方法步骤

将做法保存到手机

生菜洗净,蒜切成碎。

锅内放油,小火下蒜,炒至发黄出香味。加入生抽,盐,白糖,适当清水烧开,关火。

另起锅烧水,水开,放少量盐和油,下生菜2秒即捞起。

生菜盛在平盘中。

均匀倒上做好蒜蓉汁即可。

生菜如何做美味又简单3 油淋生菜的制作方法步骤

筹备食材。

把生菜掰开,然后清洗干净备用。

蒜切末、干辣椒剪成丝备用。

开始制作料汁。锅中倒入少许油,油热后将干辣椒丝放入锅中煸炒出香味。

将蒜末放入锅中煸炒出香味。

往锅中放入2勺生抽、1勺白糖、少许盐,加热至糖和盐融化即可关火,料汁就做好了。(生抽中有盐味,所以,再放盐的时候必须要多注意。)

锅中倒入适当的水烧开,把生菜放入锅焯30秒,然后将生菜沥干水分放到碗里。(在焯生菜的时候,可以往锅里放几滴食用油,如此焯出来的生菜颜色鲜亮,很好看。)

将锅里的料汁浇在生菜上即可。

生菜如何做美味又简单4 爆炒生菜的做法

生莱洗净,滤水。

热油下花椒,翻炒几下。

盛出花椒粒

下生菜,维持大火

炒至断生,撒花椒盐

适当蚝油,翻炒匀

盛出。

上一篇：碱水面和普通面的区别

网站首页 返回栏目

下一篇：没有了

相关文章

推荐文章