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咖喱鸡肉饭的做法(咖喱鸡肉饭怎么做好吃)

时间：2024-09-02 19:10来源：www.jimaiche.com作者：未知点击：

咖喱鸡肉饭的做法

起锅烧油放入土豆、胡萝卜和朝天椒翻炒至变软后盛出备用,再往锅内加油放入腌制好的鸡腿肉翻炒至泛白,放入洋葱、西兰花和炒好的胡萝卜、土豆继续翻炒后,加水和咖喱块熬煮至汤汁变浓稠,最后盛出淋在米饭上,美味的咖喱烧鸡饭就做好了。

咖喱鸡肉饭的做法

筹备食材:鸡腿肉、咖喱块、土豆、洋葱、胡萝卜、料酒、盐、西兰花、朝天椒、米饭、油。

1、土豆去皮切块,胡萝卜切块,西兰花切小块,洋葱切块、朝天椒切成辣椒圈备用。

2、鸡腿肉剔骨后放入锅中加水大火煮3～5分钟,去除血水后捞出切块,再加入盐、料酒不断揉捏腌制10分钟。

3、起锅烧油,油热后放入土豆、胡萝卜和朝天椒翻炒至变软,再盛出装盘备用。

4、往锅内再加一点油,放入腌制好的鸡腿肉翻炒至泛白,再放入洋葱、西兰花和炒好的胡萝卜、土豆继续翻炒。

5、加入清水至刚好没过食材,放入咖喱块后盖锅大火烧开,再转小火熬煮25分钟左右。

6、汤汁变的浓稠时,盛出倒在米饭上面,一份美味的咖喱烧鸡饭就做好了。

咖喱鸡肉饭如何做美味

咖喱鸡肉饭的美味做法

食材:鸡腿肉,土豆,青红椒,咖喱,大蒜,洋葱,大米饭1.第一筹备一下食材,筹备一个鸡腿,剁成小块放在盆里,土豆削去外皮,洗净后切成菱形块放在盆里备用。红椒,青椒洗净,去籽后切成菱形片,洋葱半个切开后用手抓散,生姜切成薄片,大葱白切成碎沫,大蒜切成薄片。2.下面再把鸡腿肉腌制一下,把生姜和鸡腿肉放在一个盆里,加入食盐,倒入料酒。生姜,料酒都有去腥有哪些用途,用手抓匀后,腌制10分钟。3.大家开始烹饪,锅内烧油,倒入葱,姜,蒜爆炒出香味,倒入鸡肉,翻炒2分钟左右,把鸡肉炒香,把土豆块用清水冲洗后倒入锅内,继续翻炒,土豆均匀受热,翻炒一会,倒入洋葱片。4.锅内加水,水的高度要没过鸡块,加入食盐,鸡粉,胡椒粉,化开调料后,打去上面的浮沫,盖上锅盖,中小火煮10分钟左右。5.10分钟后,加入两片咖喱块,继续盖上锅盖,小火煮3分钟左右,汤汁浓郁粘稠时,倒入青红椒片,迅速的翻动收汁,最后淋上一点明油,提亮色泽。最后把咖喱鸡肉放在米饭上就能了。小窍门:放入咖喱将来,必须要煮够3分钟,等待咖喱完全融化。土豆营养成分:1. 健脾利湿:土豆含有很多淀粉与蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素,能降低胃液分泌,缓解痉挛,对胃痛有肯定的冶疗用途;2. 宽肠通便:土豆含有很多膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体准时排泄代谢,预防便秘,预防肠道疾病的发生;

咖哩鸡肉饭如何做才美味?

大伙好,我是小菜,这次给大伙带来的是咖喱鸡肉饭的做法,做法非常简单,非常家常,做出来的饭比外面街上卖的都要美味,自己做的也愈加的干净卫生,家人吃的就差舔盘子了。

咖喱鸡肉饭

菜名:咖喱鸡肉饭。特点:咸香可口,简单易做,营养丰富。食材:咖喱、鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、食用油。

咖喱鸡肉饭的做法图文步骤1

1、把大家买回来的鸡肉放在冷水中浸泡十分钟然后捞出来清洗干净沥干水(也可以用鸡胸肉来替代鸡肉,鸡胸肉的话口味会更好一些哦,鸡其他部位的肉也可以这个看个人喜好了),土豆削去外皮清洗干净切成大块然后在水中浸泡十分钟后捞出来沥干水备用,洋葱和胡萝卜也切成块放在一边备用;

咖喱鸡肉饭的做法图文步骤2

2、筹备好平底锅(普通炒锅也可以),放入适当的食用油进来,开大火热油,油热将来转为中火把土豆放进来翻炒(提前炒一下土豆的口味更软更面),然后放入胡萝卜和洋葱进来继续翻炒,油少的话可以再加入适当的食用油,炒熟将来就能把它们盛出到一个大碗中备用;

咖喱鸡肉饭的做法图文步骤3

3、另起一锅,再放入适当的食用油热油,然后转为中火放入鸡肉进来翻炒,炒至鸡肉变色的时候加入适当的清水进来,然后放入大家提前炒好的土豆胡萝卜和洋葱进来翻炒均匀,再把咖喱块弄碎加入到锅中翻炒均匀,这个时候转为小火炖,大约需要炖十分钟左右,翻炒几下开大火收汁,当汤汁稠浓的时候就能关火了,关火将来再焖个2分钟让咖喱味儿更浓一些即可盛出到米饭中了。

咖喱鸡肉饭

美味的咖喱鸡肉饭大家就做好了,应该注意的就是假如用的是鸡脯肉的话就不需要煮这么长期了,需要少加一些水进来,假如用的是柴鸡的话要煮的时间更久一些,这个需要自己来掌控,煮好的时候尝一下看看鸡肉烂不烂,大火收汁的时候应该注意一下不要收糊了,整个过程还是比较简单的,当咖喱鸡肉焖好打开锅盖的时候一股浓郁的咖喱味儿扑鼻而来,小菜只不过闻口水就忍不住流出来了哦,喜欢这道菜的朋友赶快珍藏了回家自己做个试一试吧,也可以关注小菜的百家号,天天都会给大伙送上最新的食谱。

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