茶树菇汤的做法_明星百科

茶树菇汤的做法

时间：2024-08-03 22:10来源：www.zhoujijia.com作者：未知点击：

导读：

茶树菇汤的做法

茶树菇汤的制作做法

茶树菇汤的做法比较多,可以搭配不一样的食材一块炖汤。这是一种营养成分比较高,味道特别鲜美的菌菇类,不管搭配哪一种食材,味道都很好。但假如只不过用单一的茶树菇炖汤,味道并没那样好,需要要搭配食材才能激起茶树菇的鲜味,让汤更好喝,今天教大伙茶树菇健脾汤的做法。

茶树菇汤的做法

第一步先筹备食材。筹备250克猪骨,三片生姜,两小把茶树菇,两个无花果适当淮山药,红枣,枸杞,芡实适当。调味料比较简单,基本上不需要放什么调料,只须稍微加点盐就能了,喝汤就是为了可以更好的挥发它的保健养生成效,假如过多的调味料就会干扰汤的味道。

第二步猪骨焯水去腥。锅里面加入适当清水,把猪骨冷水下锅加入两片生姜,适当葱段料酒大火煮开。大概煮5分钟左右,把猪骨里面的血水煮出来,然后捞出来,用清水冲洗干净,放在砂锅里面。

第三步炖汤。茶树菇需要提前用清水浸泡两个小时,让它吸水软化,反复用清水冲洗干净,由于茶树菇的根部不少都是携带泥沙的,假如不清洗干净,炖出来的汤会有非常浓的土腥味儿。把泡好的茶树菇和猪骨一同放在砂锅里面,加入红枣。淮山药。无花果和芡实再加入适当清水。大火烧开之后转成小火炖90分钟。

第四步加入枸杞。汤差不多快炖好的时候加入适当枸杞在小火炖10分钟左右,关火之前加入适当盐再煮两三分钟即可。好喝又有营养的茶树菇汤就做好了,做这个汤基本没什么困难程度。

需要注意的地方:做茶树菇汤最主要的是选好食材,茶树菇要买水平好点的,很容易泡软,不然如何泡如何煮都会非常硬,口味差味道也不可以,好品质的茶树菇一般泡两个小时就差不多了。无花果红枣从中间剪开,炖汤味道会更甜,可以直接用电饭煲炖汤比较省事,但没明火炖的味道好。

茶树菇煮汤的做法大全

茶树菇汤

用料

茶树菇 100克

猪铜骨 500克

红枣 8颗

盐适当

茶树菇汤的做法

茶树菇用剪刀剪去根部

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用清水浸泡半个小时

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烧开水将猪铜骨过下水再捞出来洗下,将猪铜骨、茶树菇、红枣一块放入汤锅煲一个小时左右,加入盐就好了。

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茶树菇是一种菌类,其性平、味甘、香,归于胃、大肠经。其效果用途为:

1、茶树菇含有很多的蛋白质,而且含脂肪量较低,其中还含有人体不可以合成的8种必需氨基酸,因此人食用后不只可以强身健体,而且在一定量上还可以促进免疫球蛋白的合成,增强机体的抗病能力,对于肾虚、尿频、水肿、气喘,特别是小儿低热、尿床有独特有哪些用途;

2、实验研究发现茶树菇有比较强的抑菌能力,对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌都有较强的抑制成效,可以有效的抑制革兰氏阳性、革兰氏阴性细菌,因此其有非常不错的抗菌用途;

3、茶树菇除去营养丰富外,研究发现其还有抗癌、抗肿瘤的活性,因此大家把其称为保健食品、中华神菇、抗癌的尖兵等。

茶树菇可以提升人体免疫力,常常食用可起到抗衰老、美容用途,茶树菇里的多糖还具备好的抗癌用途。

中医觉得茶树菇性平、味甘、甘温,具备提升人体免疫力有哪些用途,且茶树菇里含有多糖类物质,可以通过补充多糖提升人体免疫功能,常常食用茶树菇可起到抗衰老、美容用途。

并且茶树菇在中医上的运用较多,由于某些抗癌食品与肿瘤病人食用的营养品中,一般都含有香菇多糖和茶树菇中提取的多糖类物质,因此茶树菇里的多糖具备好的抗癌用途。

茶树菇如何煲汤

茶树菇是一种集营养与美味于一身的食材,茶树菇在日常更能达到不少的用途,譬如茶树菇可以帮助一些高血压的病人达到降血压的目的,而且茶树菇还可以起到一个抗肿瘤的成效。那样今天就来教给大伙茶树菇煲汤的做法。1.来教给大伙茶树菇排骨汤的做法,第一大家需要筹备材料,大家需要筹备的材料有排骨,茶树菇,胡萝卜,姜和盐。2.第一大家将排骨取出,要将它化好剁碎,然后将排骨切成块状,并将排骨清洗干净,放在一个容器之中,等待一会儿用。3.第一将茶树菇放在淡盐水中泡上半个小时,并且将大家筹备好的胡萝卜切成块状,将大家筹备好的生姜也切成片状。4.把锅打开,向锅中加入适量的清水,并将清水烧沸,之后大家将排骨放入其中焯一下排骨。抄完排骨之后,也建议大伙也事先焯一下茶树菇。5.找来一个可以隔热炖的容器,然后把排骨,茶树菇,胡萝卜,还有大家已经切好的生姜片,全部放入这个容器之中,并向其中加入适当的水。6.把这个容器放入锅中炖一下,这个过程所需要的时间稍长一些,由于毕竟里面有排骨儿,炖好之后,大家便可以也将过关闭,然后将容器取出,并用盐,味精等调味品调节一下大家已经炖好的汤的味道之后就能食用了。茶树菇本来就是一种营养成分极高的食物,而在于排骨与胡萝卜等食材一块炖成汤之后,更是对大家的身体有很大的滋补有哪些用途,喝这种汤可以帮助大伙增强体质,并且可以帮助加大大伙的脾胃功能。扩展阅读:茶树菇茶树菇的做法

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