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柳州有哪些小吃？柳州特点小吃

时间：2024-11-15 17:44来源：www.cqsgmx.com作者：未知点击：

柳州的特点小吃有铜瓢粑，柳州螺狮粉，柳州酿豆腐泡，酸肉等等。柳州具备深厚的文化气息，当地的特点小吃很有知名度，品种繁多，物产丰富，是旅游的圣地，很合适游玩观赏，铜瓢粑是柳州比较有特点的一种小吃，企业主要食材是大米与各种蔬菜，大米制作成浆糊，然后和一些蔬菜一块进行油炸，如此制作出来的饼子，也就是铜瓢粑，口味鲜香，香味四溢，叫人垂涎三尺。

柳州螺狮粉

柳州螺狮粉是柳州最有著名的一种特点小吃，进些年来，柳州螺蛳粉的关注度在不断升高，各地也都在争相模仿柳州螺蛳粉，柳州螺狮粉的口味一直都是比较正宗的，麻辣鲜香的螺狮粉深受各地食客们的喜欢，鲜香的笋竹和腐竹，加上红油粉的汤底，口味麻辣，入口鲜香，是当地的一种传统吃食。

柳州酿豆腐泡

柳州酿豆腐泡是当地比较有名的一种特产小吃，其中的食材很丰富，还有各种肉与蔬菜，将豆腐炸制成豆腐泡，这种杂质的豆腐泡中间是空心的，可以向其中加入一些菌类和肉丸，然后再将它进行蒸煮，口味鲜香，吃起来很美味，并且很有特点，具备当地的文化气息，是当地著名的一种吃食。

酸肉

酸肉是柳州的一种特产小吃，这种小吃很具备独特感，柳州人喜欢吃酸的东西，当地人会腌制各种酸菜，比如酸笋，酸萝卜等等，还会腌制各种酸肉，比如酸鱼，酸猪肉等等，而且口味很酸，经过长期的腌制，气味刺鼻，吃起来很酸，是当地独具特点的一种吃食，当地人将它用作招待客人，或者送礼物时会带一些。

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