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油泼辣子牛肉面的做法

时间：2024-12-05 16:07来源：www.diusong.com作者：未知点击：

油泼辣子牛肉面

在制作油泼辣子牛肉面的时候,必须要筹备好对应的食材,将所有些食材筹备好,之后要清洗干净。而大家需要将葱姜蒜末放到碗当中,再加入一点点开水浸泡,这个时候就会形成汁,当然除去干的辣椒粉以外,其他的调料要放到碗当中。

这个时候在锅里面放入适当的清水,将它烧开之后放入干面条,然后需要用筷子搅拌均匀。当面条煮熟之,后将它捞出放到碗当中。小伙伴们应该注意,碗里面可以放两勺的面汤,再放入一点点猪油,面汤当中可以放一点小青菜,适合的烫一下,将青菜捞出。起锅烧油,放入适当的油将它烧开,大家将青菜与切好的牛肉放到面条上面铺好。

此刻大家将它热油倒入已经筹备好的面里面,就代表油泼辣子牛肉面已经做好。而这里所用的是干辣椒粉,通过油浇之后形成了油泼辣子。

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