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白菜带黑点怎么回事

时间：2024-10-22 16:16来源：www.hjexys.com作者：未知点击：

白菜带黑点什么问题

白菜上有黑点是什么问题

可能是菜虫引起的虫屎,平常大家在清洗白菜的时候发现白菜上面有黑点,借助清水在清洗的时候就可以准时的有效将它清洗掉,这个时候它可以断定为虫屎,由于虫屎是黑色的物质,借助清水就可以冲洗干净,另外大家在平常的日常发现白菜上面的黑点是黑色的粉状物质,这种物质借助清水冲洗的时候也可以冲洗掉一般不会对人体导致影响,只不过大家在清洗的时候要稍微小心仔细,当然白菜上面的黑点也大概是泥土。

有部分小伙伴在日常清洗白菜的时候,发现白菜上面的黑点根本就清洗不掉,这个时候想要有效的去除的话,或许会比较困难,产生这种状况可能是白菜生病了就是大伙容易见到的那种小黑点病或者是芝麻病,其实其他的绿叶蔬菜也或许会产生这样的情况,这样的情况一般是在纤维里面的,想要去除特别困难,需要直接将这一段完全切除。

想要有效的去除白菜上面的小黑点,如果确定为白菜病的话,可能是平常化肥使用方法不对所产生的这种状况,建议小伙伴们在种植白菜的过程中,要适合的多吃一点点氮肥,防止产生黑斑病,或者说大白菜在种植的过程中缺少水分,气候不太适合氮肥,施得特别的多等等状况,另外大白菜如果缺钙的话也会形成黑点。

大多数状况下白菜上面的小黑点是没毒的,它是生理性的障碍。产生这种状况可能跟水分、温度、环境等等有肯定的影响,通常情况下是直接将病毒排除在外的,可能这种状况产生之后会对白菜的外在形象有所影响,但大家正常用的话是没问题的,现在也没对应的报告直接证了解菜上面的小黑点会对人类健康导致影响。

白菜上的黑点是什么

白菜上有黑点分几种状况:

1、少量黑点

假如白菜帮的黑点不是不少,可能是一种生理病害,是因为在栽培过程中,用过多氮肥导致的,学术上称“氮过量症”。现在并没有关的研究报道食用有黑点的白菜会导致人体不适或伤害,实质日常也没出现过由食用此类白菜导致的病例,所以食用带黑点的白菜没问题。值得注意的是,白菜贮存时间越长,黑点也会愈加多,在感观上也比较差,因此尽可能食用新鲜的白菜。

2、黑色的粉末状物质

假如白菜遭到蚜虫的侵袭,或许会在白菜叶上留下黑色的粉末状物质,这类是蚜虫的分泌物,在食用前可用水冲洗掉,也不会对人体产生不好的影响。

3、大块的黑斑或腐烂

假如白菜出现大块的黑斑或腐烂,这就是一种病害的表现了,可能是因为白菜贮存中发生了“黑斑病”或“软腐病”,就不适合食用了,一是由于如此的白菜口味非常差,二是由于病斑周围也有一些“毒素”产生,风险健康。

扩展资料

食用白菜需要注意的地方:

(一)、炒白菜时适合加醋,既保护了维生素C,又增添了白菜的味道。

(二)、生拌白菜须先用开水烫一下,然后再放些醋,如此不但能保护营养素,而且还能杀死菜中的病菌。

(三)、冻白菜勿用热水泡洗,将它放入冷水中浸泡1小时左右,使冰融化,再洗净切好。如做炖菜,应在汤煮沸时下锅。如炒食,要用旺火急炒。如此可降低维生素C的损失,味道也会好些。

(四)、用白菜包饺子、包子时,不要把菜馅挤得非常干,如此做非常不科学,由于维生素C大多含在白菜汁里,把白菜的汁全部挤掉,就失去了白菜应有些营养成分。

参考资料来源:人民健康网-饮食解答:白菜上有黑点可不可以吃

参考资料来源:人民健康网-白菜上的黑点到底是什么?

大白菜上的黑点是什么?

白菜长黑点是缺钙,这类小黑点的产生,其实是一种蔬菜病,名叫“芝麻病”。大白菜得了“芝麻病”,就会在叶柄及叶脉上出现很多黑色或黑褐色芝麻状斑点,斑点上没霉状物或腐烂状物附着,主要集中在叶柄的表皮细胞。“芝麻病”是一种生理病害,不是病菌,主如果由于光照不足而引起的缺钙,也会是由于氮肥过多导致生理代谢异常,影响钙的吸收,产品外观性虽然变差了,但不影响食用。内层叶上会生灰褐色小点,大白菜黑斑病在叶片上产生小黑点,大白菜霜霉病也会在真叶、叶脉出现小黑点或细黑条. 其实吃了没什么关系 ,冬季的白菜好多都如此 。也大概是虫斑,就是虫子爬过后留下的痕迹,有虫说明农药不多,是可以食用的 ,假如自己本身感觉影响食欲的的话,可以去掉。有时白菜刚买回来时没黑点,放了一段时间长黑点了,这样的情况也不影响食用。除去白菜,甘蓝类的蔬菜也很容易产生黑点,譬如包心菜。中医觉得白菜微寒味甘,具备养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能,可以改变阴虚火旺等体质,帮助热淋等疾病的治疗,是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬,合适大众食用。民间素有“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”之说。

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