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沙河粉-广东美食

时间：2024-08-01 23:03来源：www.atzhan.com作者：未知点击：

所属分类：地方小吃 时间：2024/4/12 13:15:25

沙河粉-广东美食，食材用料，河粉，包心菜 四片，胡萝卜 半根，鸡蛋 一个，油 适当，盐 适当，鸡精 适当，麻辣鲜 小半勺，老抽 一勺，葱 一根

食材用料

河粉

包心菜 四片

胡萝卜 半根

鸡蛋 一个

油 适当

盐 适当

鸡精 适当

麻辣鲜 小半勺

老抽 一勺

葱 一根

沙河粉的做法

1.筹备好沙河粉。

2.菜洗净，胡萝卜和包菜切丝，葱切碎。

3.鸡蛋搅散。

4.锅中放油，放入鸡蛋煎至凝固盛出。

5.余用锅中余油放入胡萝卜炒软。

6.再放入包菜炒软。

7.倒入河粉和鸡蛋。

8.调入盐，麻辣鲜和老抽翻炒匀（放了麻辣鲜盐要适合少放）。

9.最后放入葱花和鸡精调味。

10.完成出锅。

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